Tag Archives: przepis

Przepis na ciasto pomarańczowe z migdałami w stylu portugalskim.

Gdybym miała określić z jakimi składnikami kojarzą mi się portugalskie słodkości, to byłyby to jajka, migdały i pomarańcze. Dlatego postanowiłam połączyć te składniki i podzielić się z Wami przepisem na ciasto, do którego zainspirowały mnie portugalskie desery.

To migdałowo pomarańczowe ciasto od dwóch miesięcy regularnie pojawia się na naszym stole, bo chciałam ten przepis doprowadzić do perfekcji. Jestem mocno krytyczna, dalej chętnie bym nad nim pracowała, ale Tomek stwierdził, że już dość. Że po pierwsze każde kolejne ciasto jest pyszne, a po drugie że może byśmy dla odmiany zaczęli jeść coś innego 😉

Dlatego kończę z dalszym dopracowywaniem i przedstawiam Wam przepis na ciasto zainspirowane smakami Algarve. Jest lekko wilgotne (kocham ciasta, ale suchego nie zjem), lekko chrupiące dzięki płatkom migdałów i dużym kawałkom skórki pomarańczowej, a pachnie jak południe Europy (albo w moim przypadku jak Święta) dzięki pomarańczom.

Jeśli pomarańcze kojarzą Wam się ze Świętami, to polecam piec to ciasto między innymi w grudniu, bo podczas przygotowania cały dom wypełnia się ich zapachem.

(więcej…)

Sernik z malinami na czekoladowym spodzie z czekoladową polewą. Przepis na przepyszne letnie ciasto.

Nie zdążyłam zrobić zdjęć tego sernika, tak szybko zniknął. Zostawiam Wam przepis, bo jest wart upieczenia, szczególnie teraz, kiedy można dostać przepyszne, świeże maliny. Zdjęcia dorzucę jak upiekę kolejny, bo pewnie niedługo to nastąpi. Tomek stwierdził, że to najlepszy sernik, jaki upiekłam. A upiekłam ich w życiu naprawdę dużo. Chrupki mocno czekoladowy spód, gruba warstwa polewy i delikatne malinowe, nie za słodkie, wnętrze. Według Tomka z każdym dniem zyskuje na smaku. Mieliśmy go tylko 3 dni, nie wiem co byłoby w kolejnych, ale raczej nie będzie mi dane sprawdzić 😉 Jedyny minus tego sernika jest taki, że zanim zaczniecie go jeść trzeba go odstawić na noc do lodówki. Warto upiec go późnym wieczorem, żeby nie kusił, a rano umilał chwile przy kawie. Korzystajcie z przepisu i dajcie znać czy Wam smakował 😉

(więcej…)

Mocno czekoladowe ciasteczka z polewą, pistacjami i płatkami róży. Przepyszne. Idealne na prezent.

Chciałabym się z Wami podzielić fajnym pomysłem na prezent na przykład na Dzień Mamy. Trochę na ostatnią chwilę, ale może jeszcze ktoś zdąży skorzystać, albo zapamięta pomysł na przyszłość.

Przedstawiam Wam przepis na przepyszne czekoladowe ciasteczka z polewą, pistacjami i płatkami suszonych kwiatów. Do przyozdobienia ciastek w ten sposób zainspirowały mnie najpiękniejsze pierniczki Igi Sarzyńskiej.

(więcej…)

Jabłecznik po włosku. Przepis na szybkie, proste, przepyszne ciasto.

W ciągu ostatniego miesiąca piekłam ten jabłecznik pięć razy. Mamy z Tomkiem postanowienie, że nie jemy słodyczy, za wyjątkiem tych zrobionych samodzielnie. Dlatego piekę na okrągło 😉 Odkąd poznałam ten przepis nie mam ochoty na inne ciasta. Jabłecznik jest przepyszny, prosty, szybki, niedrogi. Do jego wykonania nie są potrzebne żadne nadzwyczajne składniki. Wypróbujcie, naprawdę warto!

(więcej…)

Kobiece inspiracje #7 – w rytmie natury

Dzisiejsze inspiracje będą w dużej mierze modowe. Ulubione polskie marki wypuściły niedawno przepiękne jesienno zimowe kolekcje, obok których ciężko przejść obojętnie. Poza modą znajdziecie pomysł na weekend we dwoje, który my cały czas z tęsknotą wspominamy. A także pomysł na fajny wieczór, czyli przepis na pyszną kolację i namiary na bardzo dobry, mocny serial i wciągającą podróżniczo przygodową książkę. Nie pozostaje nic innego jak zaszyć się pod kocem, jeść, oglądać, czytać i korzystać z jesieni 😉

(więcej…)